Отображение 25–36 из 36
Дянь Хун Сун Чжэнь или “Сосновые иглы” – Дянь Хун из провинции Юньнань юго-запада Китая. Дунь Хун – общее название красных чаев провинции Юньнань, сырьем для которых становятся крупные листы с чайных деревьев. Вид чая: красный чай. Регион: Юньнань. Аромат: сладкий, фруктовый, медовый. Цвет настоя: золотичтый, янтарный. Вкус: абрикос, персик, манго, мед, изюм. Эффекты: –…
Я Бао из провинции Юньнань. Чай собирается из молодых почек чайных деревьев. После сбора почек их деликатно подвяливают. В сухом листе это белые почки в виде елочки, около 1 см в длину. Легкие по весу и очень ароматные. Вид чая: белый чай Аромат: сухофрукты, древесные нотки, слегка копчёный. Цвет настоя: прозрачный Вкус: мягкий, сладковатый, травянистый….
Чай Лунцзин (кит. «Колодец дракона») является одним из наиболее любимых и почитаемых среди зелёных китайских чаёв. В сухом виде «Колодец дракона» напоминает ровные плоские палочки, имеющие цвет от оливкового до изумрудного. Вид чая: зеленый чай Аромат: орхидея, ореховые ноты, смородина. Цвет настоя: светло-оливковый оттенок. Вкус: медово-ореховые ноты. Эффекты: – антиоксидантный, – тонизирующий – мягкое очищение…
Высокосортный китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Название переводится как «Чёрное Золото» (кит. 黑金) и указывает на обилие в сырье нежных, мелких, золотистых по цвету чайных почек. Они отвечают за благородный, яркий вкус. Вид: красный чай. Аромат: насыщенный, с нотками печёных фруктов и шоколада. Цвет настоя: золотисто-красный. Вкус: мягкий, кофейно-шоколадный, сладко-карамельный, с фруктовыми оттенками….
Цзю Цюй Хун Мэй «Кудрявая красная слива” из провинции Чжэцзян – сильноферментированный красный чай. Вид: красный чай. Аромат: сливочный, дымный, сливовый. Цвет настоя: темно-бордовый. Вкус: яркий, ореховый, сливовый. Эффекты: – успокаивает нервы, – благоприятно влияет на пищеварение, – бодрит, – согревает. Способ заваривания: при 90–95° C 3 грамма на 100 мл. Чай выдерживает 8 проливов….
“Китайский красный” появился только в 2011 году. Фуцзяньский культивар “Сливы предсказаний” был привит и высажен на площади 5 гектаров в экологических садах деревни Хунтан, горах Фэншань, уезде Фэнцин. Вид чая: красный чай. Аромат: сухофрукты, цветы. Цвет настоя: золотисто-краный. Вкус: цветочный, медовый, ягодный. Эффекты: – тонизирует, – снимает усталость, – согревает. Способ заваривания: при 90–95° C…
Да Цзинь Чжень в переводе с китайского значит “Большие золотые иглы”. Это высокогорный Дянь хун. Золотые иглы состоят из почек, покрытых золотым ворсом, собранных в провинции Юньнань. Вид чая: красный чай. Аромат: сладкий, фруктовый. Цвет настоя: золотичтый, янтарный. Вкус: яркий, абрикос, персик, манго, мед. Эффекты: – успокаивает нервы, – благоприятно влияет на пищеварение, – бодрит,…
Цзуй Гуй Фэй Цзуй Гуй Фэй в переводе с китайского означает «Опьяневшая Гуй Фэй». Название чая связано с легендарной Ян Гуй Фэй, одной из «красавиц древности» династии Тан. Чай Цзуй Гуй Фэй – улун со средней степенью прогрева. Вид чая: уишаньский улун. Аромат: печенье, древесные оттенки с небольшой кислинкой. Цвет настоя: золотисный. Вкус: сладкий с…
Черный улун Черный улун собирается в горах на острове Тайвань и для его приготовления молодые побеги чая собирается два раз в год, а именно летом и осенью. Черный улун не поддается традиционной обжарке, наоборот, его ферментация происходит природным образом, т.е. чай ферментируется благодаря чистому горному воздуху и тем ферментам, которыми обладает данное растение. Особенность прожарки…
Дзинь Дзюнь Мэй (“золотые брови”) Листья этого чая очень маленькие, острые и золотистые. Вкус яркий и чистый, с глубокими солодовыми нотками, которые приятно уравновешиваются более лёгкими минеральными и каменными нотами. Аромат сладкий и цветочный, с нотами розы, какао и карамели. Заваривать при 90° C в течение 3 – 4 минут по вашему вкусу. Его можно…
Чай Джен Шань Сяо Джун (100 гр.) – это наиболее яркий представитель элитного китайского красного чая, он отличается от всех других красных чаев своеобразным вкусом и ароматом, его еще называют «копчёный чай». Название этого чая дословно переводится как: “малый вид (малый стандарт) с горы Чжэнь Шань” или “малые кусты с горы Чжень Шань”. Его начали…
Чай Пуэр-2019 Шу — готовый или выдержанный пуэр, относится к категории черный (темных чаев). Аромат отдает нотками сухофруктов, а вкус мягкий и деликатный для молодого шу пуэра. Послевкусие сладкое. Вид чая: шу пуэр Дата производства: 2019 Регион: Юньнань, магазин в Денфенге рядом с Шаолинем. Вес: 357 г. Аромат: смолистый, древесный Цвет настоя: густой, темный Вкус:…