Бай цзянь производят только из больших серебристых почек, собранных ранней весной. Почки должны быть полностью покрыты серебристым пушком. После сбора почек их деликатно подсушивают, стараясь не повредить хрупкие ворсинки. Вид чая: белый чай Аромат: яркие медовые нотки, сухофрукты, финики. Цвет настоя: цвет слоновой кости, прозрачный Вкус: мягкий, насыщенный, чуть сладкий. Эффекты: -выводит жар из организма…
Для изготовления Юэ Гуан Бай используется почка с первым листом. В процессе подвяливания и сушки горячим воздухом покрытые пушком почки приобретают серебристый оттенок, а раскрывшиеся листья заметно темнеют. Вид чая: белый чай Аромат: абрикосовый, сладкий с фруктовыми нотками. Цвет настоя: светло-желтый цвет. Вкус: мягкий, сладкий, абрикосовый. Эффекты: – снижает артериальное давление, – улучшает настроение и…